logo gurmania.eu

Hostiny na koryte

jedinečné, voňavé a lahodné chute

Dokonale

vyladené chute

Pomalé alebo ,,low low´´ pečenie

Unikátny druh tepelnej prípravy veľkých kusov mäsa.

 Starostlivo vybrané kusy slovenského mäsa marinujeme podľa receptúry  starých majstrov, no tepelne ho pripravujeme v najmodernejšej technológii súčasného gastronomického sveta 10 až 14 hodín.

     Výsledkom týchto postupov je krehká štruktúra mäsa a lahodná neopakovateľná chuť.

Čerešničkou na tejto ,,torte´´ je do chrumkava vypečená kôrka, ktorej konzumácia je vysoko návyková 😊

vyberte si

Ponuka pre vás

gurmania hostina
Koryto Superior
(20 – 25 porcií)

Pomaly pečená bravčová lopatka s chrumkavou kôrkou, pečené americké zemiaky, grilovaná zeleninka (grilovaná cuketa, šampiony, paprika-3 kolóra,červená cibuľka, cesnak, paradajky)

gurmania hostina
Koryto Maximus
(25 – 40 porcií)

Pomaly pečená bravčová lopatka alebo stehno s chrumkavou kôrkou s chrumkavou kôrkou, pečené americké zemiaky, grilovaná zeleninka (grilovaná cuketa, šampiony, paprika-3 kolóra,červená cibuľka, cesnak, paradajky)

gurmania hostina
Koryto Luxus
(40 – 50 porcií)

Pomaly pečená bravčová lopatka alebo stehno s chrumkavou kôrkou, grilované koleno, sous vide bôčik, preklik 3 trhaná bravčová krkovička, pečené americké zemiaky, grilovaná zeleninka (grilovaná cuketa, šampiony, paprika-3 kolóra,červená cibuľka, cesnak, paradajky)

Perfektná hostina

bez starostí

Výnimočná udalosť, jubileum, rozlúčka so slobodou či záhradná párty bez stresu a starostí.  Naservírujte Vašim hosťom  dobroty nevšedným spôsobom  a užite si s rodinou vzácne spoločné chvíle.

gurmania hostina
gurmania hostina

Naši hostia ale aj my sme si skvele pochutili. Chrumkavá kôrka je naozaj návyková. Odporúčam si ju dať hneď, lebo za rýchlo mizne :).

Martin, Jasenica (Oslava narodenín)