Krémová brokolicová veganská polévka

Veganská krémová polévka z brokolice.

Celá brokolice
5 stroužků česneku
sůl a pepř
Brokolici omyjeme a rozebereme na růžičky, košťál nevyhazujeme ale nakrájíme na malé kostíčky.

Vše v hrnci zalijeme vlažnou vodou, osolíme a táhnutím vaříme dokud brokolice nezměkne.
Vyjmeme pár celých růžiček brokolice a dáme stranou.Zbytek polévky rozmixujeme ponorným mixerem, přidáme prolisovaný česnek, popř. vodu a sůl.Ještě krátce povaříme. Růžičky brokolice dáváme do polévky až na talíři.
(Pokud nejste vegani můžete do polévky před rozmixováním nalít sklenku smetany, bude poté ještě krémovější)

LionHeart

Author: Lion Heart

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..