Cuketová polévka

1 větší cibule
3 malé cuketky
kysaná smetana – 2 polévkové lžíce
koření Kabajaki
sůl a pepř

Cibuli osmažte do zlatohněda, přidejte cuketu nakrájenou na kostičky a restujte 3 minuty na silném plameni a osolte. Zalejte vodou, přiveďte k varu a vařte, dokud cuketa není měkká. Ponorným mixérem polévku rozmixujte do hladké pasty. Přidejte kysanou smetanu a koření Kabajaki, popř. sůl a pepř.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *